(綜合報道)(星島日報報道)鉑金被喻為是名貴金屬之首，年產量比黃金還要少。由於它堅韌且抗氧化能力
高，所以常被用來製造手表和飾品。鉑金與玻璃、陶瓷亦合作無間，結合成餐具，耐用又高雅。文：
Carmen
綫條簡約閃亮
鉑金的光澤不易褪減，看來歷久常新，所以很多朋友喜歡送贈鉑金餐具作為結婚禮物。市面很多設計簡
約的餐具，只要加少許鉑金作裝飾，立即變得氣質非凡，以Fink的Platinim系列為例，陶瓷造的杯、碟、湯
碗，全部在邊位圍上一圈鉑金，綫條簡單但不失閃亮，對於講究設計又追求實用性的朋友來說，都是好選
擇。由於這金屬堅實無比，比黃金還要難軟化，所以別小看這一圈裝飾，那是經過繁複工序，才能把它與餐
具融為一體。
鉑金配玻璃器具，款式更加多。品酒人士可考慮瓶蓋鑲了鉑金邊的玻璃酒瓶，與杯口有鉑金點綴的酒
杯，正好配成一套。鉑金不易氧化，接觸酸性食物或高溫，亦不用擔心它變色。圓身的鉑金茶壺亦受歡迎，
因含鉑金成分較多，光身搶眼，可盛載咖啡或紅茶，用完後可以直接放於同系列的咖啡杯上，收藏起來更加
省位。
地址：鴨脷洲利榮街2號新海怡廣場20樓2001鋪Fink 查詢：3520 2526
餐碟 $349起/隻
陶瓷物料配鉑金，簡約大方。
茶壺 $1,995
茶杯及茶碟
$895/套
茶壺可直接放到咖啡杯上，以便收藏。
餐酒杯 $295
多了鉑金邊，比一般酒杯更有派頭。
玻璃水壺$895
適合夏天盛載Lemonade。
威士忌酒杯$179
鉑金遇上酒精，亦無損其質量。
玻璃酒瓶$995
瓶蓋還可以當杯子呢！
(實戰廚房)
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